日本食・日本酒紹介事業（7月16日）

2017/7/26

7月16日，当館はモントリオール日本料理人協会，及びモントリオール市立植物園との協力により，モントリオール市立植物園において日本食・日本酒紹介事業を開催しました。

日本のお弁当をテーマに玉子焼き，おにぎりの作り方とお弁当の盛り付け方について，料理人協会によるデモンストレーションを行なった後，5種類の惣菜の入ったミニ弁当の試食，2種類の日本酒「三井の寿福」及び「出羽桜桜花吟醸」の試飲を行いました。

約210名の参加があり，日本独特のお弁当文化の紹介，また日本食の歴史や背景の説明に熱心に耳を傾け，参加者の関心の高さが窺えました。