日本食・日本酒紹介事業(7月16日)
平成29年7月26日





7月16日,当館はモントリオール日本料理人協会,及びモントリオール市立植物園との協力により,モントリオール市立植物園において日本食・日本酒紹介事業を開催しました。
日本のお弁当をテーマに玉子焼き,おにぎりの作り方とお弁当の盛り付け方について,料理人協会によるデモンストレーションを行なった後,5種類の惣菜の入ったミニ弁当の試食,2種類の日本酒「三井の寿福」及び「出羽桜桜花吟醸」の試飲を行いました。
約210名の参加があり,日本独特のお弁当文化の紹介,また日本食の歴史や背景の説明に熱心に耳を傾け,参加者の関心の高さが窺えました。
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