ITHQ（ケベック州立観光・ホテル専門学校）における日本食品普及イベント（3月12日）

3月12日、調理師養成も行っているITHQ（ケベック州立観光・ホテル専門学校）にて、当地でレストラン業に携わられる方々や、料理人・料理講師の方々、料理専門記者、インフルエンサーなどに対して、当地にて日本食や日本酒の流通・普及に携わられている方々がまだ当地ではあまり認知されていない日本産の農水産物や食品を中心に紹介し、更なる市場拡大の機会とするためのイベントを開催しました。同行事には、ITHQフルッラ会長（元連邦及び州大臣）やITHQ幹部も参加され、当地における日本食及び日本酒の更なる普及に向けて、参加者の方々の相互交流の機会となりました。

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